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【アメリカ在留4年目】普段の食生活はアメリカナイズされるのか?

投稿日:09/15/2020 更新日:

こんにちは、ぱーよです。

こんにちは、ぱーよとユカイな家族たちの管理人ぱーよです。

 

皆さんは、アメリカの食事と聞いて何を思い浮かべますか?

ステーキ、ピザ、ハンバーガー、サイダー、ポテトチップスでしょうか?

 

子どもたちの学校では、現地の子たちはピザが主食だったりします。

夏のパーティーは、バーベキューが盛んで肉を好んで食べています。

 

在留3年で、このような食生活が習慣になったのでしょうか?

今回は、普段の食生活がアメリカナイズされるのかをお伝えしていきます。

 

アメリカでの食事に興味がある方のご参考になれば嬉しいです。

 

結論:アメリカナイズされなかった

理由

  1. 日本食が恋しくなり、洋食ばかり食べてはいられない
  2. ボストンでは意外と日本食が手に入る

1、日本食が恋しくなり、洋食ばかり食べてはいられない

来米当初、現地の食材で洋食だけ作って暮らしていけるだろうと思っていました。

ですが、35年近く日本食で過ごしてきた私は結局、

アメリカの食事は2−3ヶ月ほどで断念することになりました。

 

白米、味噌汁、納豆などがものすごく食べたくなりました。

現在、普段の食事は、日本にいた頃とほぼ同じ内容に戻っています。

白米、味噌汁、卵焼き、納豆、麺類(そば、うどん、ラーメンなど)、魚、肉、サラダなどが中心です。

調理法もほぼ日本といた頃と同じで炒めたり、揚げたり、茹でたりシンプルな調理法ばかりです。

 

肉を毎日食べることはなく、ハンバーガー、フレンチフライ、ピザなどはほとんど食べません。

時々食べる分にはいいんですが、レストランでも特別美味しいと感じることは稀でした。

脂っこい味は飽きてしまい、質素な塩っけのある味を求めるようになりました。

結局一番食べ慣れている日本食が、一番食べやすく美味しいと感じます。

 

2、ボストンでは意外と日本食が手に入る

ボストン近郊には、日本食販売店だったり、韓国系スーパーマーケットが数店舗あります。

食材の値段は日本の2−3倍はしますが、食材を手に入れることができます。

高価な日本食であっても買って食べたいと思うようになりました。

地元のスーパーでも、醤油や豆腐、米酢、海苔なども手に入ります。

 

コロナ下になってからはインターネットを使って、

乾燥麺類(そば、ラーメン、うどん)、だし、マヨネーズ、ソースなどを調達しています。

アメリカでも日本食が手に入るのでありがたいです。

 

関連記事はこちら

【アメリカ在住の方へ】ネットで手に入る日本食リスト

【ボストン在留4年目】在留夫のおすすめ日本食スーパーマーケット4選+魚屋

 

まとめ

今回は、普段の食生活はアメリカナイズされるのかについてお伝えしました。

 

私の家族はアメリカナイズされなかったわけですが、

洋食が好きな方であれば、アメリカナイズされるかもしれませんね。

幼い頃から生まれた国の食事だけを食べていれば、食事の好みは定着するのでしょう。

 

今回の記事が、アメリカでの食事に興味がある方のご参考になれば嬉しいです。

今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。

ではまた!

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